HISTOIRE

Trasire a lo Cerriglio è doce

Il vous suffira de parcourir 20 mètres de la ruelle la plus étroite de Naples depuis la via del Cerriglio pour vous retrouver projeté dans une autre époque. La plus ancienne auberge de Naples rouvre ses portes, où vous pourrez déguster les véritables saveurs de la cuisine napolitaine selon les anciennes traditions, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Nous vous attendons pour vous faire visiter ce lieu chargé d’histoire et vous offrir un apéritif de bienvenue.

L’histoire de l’auberge

Dans les méandres du Cerriglio, se dresse l’une des anciennes tavernes les plus célèbres de Naples, la Locanda del Cerriglio, située entre la petite place du port et la ruelle de Santa Maria la Nova.
On raconte qu’elle était déjà connue depuis la fin des années 1300, tant pour la qualité de sa cuisine et de son vin que pour le grand nombre de ses visiteurs. Lieu de repos et de séjour, préféré des nobles qui voulaient goûter à l’ivresse de la rencontre avec le petit peuple, des plébéiens qui pour peu d’argent s’y nourrissaient, des femmes de malfaisance qui cherchaient des clients et des artistes en quête d’inspiration. Parmi les grands qui l’ont fréquentée, citons ceux-ci : Giovan Battista Della Porta, Giambattista Basile, Giulio Cesare Cortese, Sgruttendio, Giovan Battista del Tufo, Carlo Celano, Benedetto Croce, Emmanuele Bidera, Vincenzo D’Auria, Antonio Genovesi, Gonsalvo Carelli et Michelangelo Merisi.
La taverne est également célèbre pour l’agression impitoyable qui a été tendue en octobre 1609 au peintre Michelangelo Merisi dit « le Caravage », juste à la sortie du local. Cette nuit-là, il a bu et ri, et quatre hommes se sont faufilés en silence dans les locaux. Michelangelo, peut-être ivre de vin, a été battu, est tombé à terre, en sang et étourdi par les coups. De cette agression, l’artiste en est sorti vivant mais durement frappé au corps, et profondément marqué au visage et à l’esprit. Mais comment ça s’est vraiment passé ? Tout cela reste un mystère. Parmi les nombreuses hypothèses, on pense que « l’entaille » au Caravage était une vengeance pour une insulte à l’honneur et à la réputation, comme le prévoyait le code de la délinquance de l’époque.

Aujourd’hui, l’auberge entièrement rénovée, rouvre ses portes et propose encore des plats authentiques de la cuisine napolitaine typique, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Magnammo, amice mieje, e po’ vevimmo
nfino ca stace ll’uoglio a la lucerna:
Chi sa’ si all’auto munno nce vedimmo!
Chi sa’ si all’auto munno nc’è taverna!

Citations sur l’auberge du Cerriglio

Des témoignages littéraires faisant autorité font bien comprendre l’importance de la taverne du Cerriglio.

« Favoritissima taverna, dove se canta e verna…per cui: trasire a’ lo Cerriglio è doce »
Extrait de Muse Napoletane, G. Basile

« Lo Cerriglio ‘ncantato »
Poema eroico di G. C. Cortese